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PERSONALIZA LA CANTIDAD con la que quieres regalar el Bono.
El mínimo es de 30€ el máximo lo decides tú, independientemente de las personas que lo disfruten.
Edición. Caldos recoge la experiencia de más de 15 años de trabajo de Ricard Camarena en la cocina. Un libro para leerlo y cocinarlo, en el que se plantean técnicas innovadoras y receptas para elaborar caldos, fondos, jugos…sin agua.
En Apicius rendimos homenaje a los que marcan camino. Y Ricard lo hace. Desde Valencia, con una voz propia, elegante y radicalmente honesta. Un cocinero al que todos los chefs admiran.
Un libro raro lleno de recetas. Solo para valientes que quieren sorprender a sus invitados con platos muy vegetales. Recetas de Ricard y de muchos cocineros más.
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